まるごと根室の活動・根室水産物PR部会事業
| （１）根室産水産物旨さPR事業 |
根室産水産物の旨さを全国に向けて発信するため、根室産水産物を取り扱いたい企業に対して原魚を有償提供し、「まるごと根室フェア」を開催することで、「産地根室」をＰＲし、多くの消費者に対し、根室産水産物を認知させるほか、期間中にSNS（facebook、Instagramなど）を連動させ、インターネット上においてもキャンペーン等を開催することで、不特定多数の消費者に対しても、根室産水産物の認知度向上を図る。 【時 期】 通年実施 【場 所】 全国各地  |
（２）根室産水産物ブランド化促進事業 |
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根室産水産物の付加価値向上のため取組として、ブランド化プロジェクト会議を開催し、まるごと根室ブランド創出に向けた取組について検討を行い、ブランド力強化のため首都圏催事などでのＰＲ活動を実施するほか、啓発資材の作成・配布や「根室産取扱店」の認証などにより、多くの消費者に対し根室産水産物の普及宣伝を図る。
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| （３）浜の母ちゃん直伝！根室おさかな料理普及推進事業 |
| 市内4漁業協同組合女性部が講師となり、根室産水産物を用いた料理・漬物教室を開催し、 消費拡大を図るとともに、動画配信などのインターネット上での普及活動を行うことで、幅広く根室産水産物の普及宣伝を図る。 【時 期】 ≪市内料理教室≫ 令和元年１０月～１１月 全１回 ≪漬物教室≫ 令和元年１１月～１２月 全４回 ※漬け上がり後（１２月下旬ごろ）合同試食会を開催  |
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