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市内4漁業協同組合女性部を講師に招き、根室おさかな漬物教室を開催します!
ねむろ水産物普及推進協議会(愛称:まるごと根室)では、「浜の母ちゃん直伝!根室おさかな漬物教室」を開催します。
市内4漁業協同組合女性部を講師とし、長年の経験に基づく、漬け方や漬け具合等、浜の母ちゃんの熟練された技を伝授いたします。
日程や受講申し込み及び問い合わせにつきましては、下記までご連絡願います。
・日 時
第1回/令和2年11月13日(金) 午後6時から
講師:歯舞漁業協同組合 秋鮭の飯寿し
第2回/令和2年11月21日(土) 午前10時から
講師:根室湾中部漁業協同組合 さんまの飯寿し
第3回/令和2年11月25日(水) 午後6時から
講師:落石漁業協同組合 こまいの切漬け
第4回/令和2年12月 1日(火) 午後6時から
講師:根室漁業協同組合 ますのはさみ漬け
・場 所:根室市総合文化会館 1階 実習室
・対象者:どなたでも参加できますが、大変人気のため、応募多数の場合は新規受講者を優先とします。(申し込みの際に確認します。)
・定 員:各教室16名 ※事前申し込みが必要です。
・受 付:令和2年10月21日(水) 午前9時から
・締 切:各教室受講日の3日前まで
・参加料:500円(当日に徴収いたします。)
・持ち物:エプロン、三角巾(頭を覆えるもの)、マスク
・その他:例年、上記教室受講者を対象として合同試食会を開催しておりましたが、今年度につきましては、新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、合同試食会を開催せず、受講者へ別途漬物詰め合わせセットを配布する予定となっております。なお、配布日時は別途通知いたします。
≪連絡先≫
ねむろ水産物普及推進協議会事務局
(根室市水産経済部水産振興課水産振興担当)
電話:(0153)23-6111(内線:2262、2269)
保護者が根室市内に在住しており、根室市外(国内に限る)の大学・短大・専門学校・予備校等に通う18歳以上の学生(令和2年4月1日時点の年齢)であること
※第一弾に応募頂いた学生も再度応募可能です。
根室産水産物詰め合わせセット
※商品は選べませんので、ご了承ください。
当協議会より、学生のご自宅へ直接発送いたします。
※配送料は当協議会にて負担します。
令和2年11月1日日曜日から令和2年11月20日金曜日まで
【上記申込期間以外の申込はできません。】
1.根室出身学生応援!ねむろの旨いをお届け隊!第二弾!
「根室産水産物詰め合わせセット」申込書
2.学生証(両面)の写し、もしくは過去3カ月以内に発行された在学証明書の写し
下記1.2のいずれかの方法で申し込みを受け付けます。(保護者の方も申し込みできます)
1.【申込専用入力フォーム】より、必要事項を入力し、申込。
2.申込書に必要事項を記載し、添付書類と合わせて、根室市水産振興課まで郵送、ファックス、窓口持参のいずれかの方法で申込。
※申込専用入力フォーム及び申込書のダウンロードについては、
【令和2年11月1日より公開】いたします。
添付書類について
前回:学生であることが確認できる書類(学生証等)の写しを添付すること
今回:学生証(両面)の写し、もしくは過去3カ月以内に発行された在学証明書の写しの
いずれかを添付すること
に変更となりましたので、ご注意下さい。
【開催場所・会場】北海道庁赤れんが庁舎前庭(札幌市中央区北3条西6丁目)
まるごと根室直送市は、根室の旬の食材である「さんま」や「根室七星(まいわし)」など、根室産品を通じて根室の魅力をまるごとお届けし、「産地根室」の認知度向上、消費拡大を図ることを目的に、これまで9年連続で開催してきたところであります。
しかしながら、本年は、新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、さんまの炭火焼等の飲食物の提供は叶いませんが、根室で獲れた新鮮な「花咲がに」等を産地根室価格により数量限定でご提供いたします。
他にも、根室生まれの地酒である「北の勝」やさんまをはじめとした水産加工品を含む多くの根室特産品を販売し、根室から旨いを直送いたします!
開催にあたっては、皆さまにイベントを安心して楽しんでいただけるよう、検温やマスク着用など、新北海道スタイルに基づく感染症対策を実施いたします。
皆様のご来場をお待ちしております!
内容については、以下のとおりです。
・花咲がに、北海しまえび、かき、ほっき等の販売
・水産加工品(いくら、さんま加工品)の販売
・根室の名酒「北の勝」シリーズの販売
※各商品について、数に限りがございますのであらかじめご了承ください。
ねむろ水産物普及推進協議会(愛称:まるごと根室)、根室市
共催
北海道根室振興局
協力
北海道
【注意事項】新型コロナウイルス感染症拡大防止対策のため、入場時に連絡先などのご記載にご協力をお願いいたします。
≪連絡先≫
ねむろ水産物普及推進協議会事務局
(根室市水産経済部水産振興課・商工観光課内)
電話:(0153)23-6111 内線(2262・2272)
≪浜の母ちゃん直伝!根室おさかな料理教室を開催します≫
ねむろ水産物普及推進協議会(愛称:まるごと根室)では、「浜の母ちゃん直伝!根室おさかな料理教室」を開催いたします。
市内4漁業協同組合女性部を講師とし、「たら」「ほっき」「いか」といった根室ではおなじみの魚種のほか、平成30年度にブランド化した「根室七星」(まいわし)を使用したメニューなど、漁協女性部が考案したレシピを紹介することで、根室のおさかなの新たな活用法を伝授します。
なお、今年度については、新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、感染対策を十分に講じた上で、その場での試食は行わず、作成した料理をお持ち帰りいただくことといたします。〈お持ち帰り用容器は事務局にて用意いたします。)
受講申し込み及びお問い合わせにつきましては、下記までご連絡下さい。
1.日 時 令和2年10月23日金曜日 午前10時より
2.場 所 根室市総合文化会館 1階 調理実習室
3.メニュー
いわしの梅肉ロール揚げ
たらのあんかけ
いか飯
ほっきのフライ
4.講 師:市内4漁業協同組合女性部
5.募集期間:令和2年10月1日木曜日~令和2年10月21日水曜日まで
※定員(16名予定)に達し次第、受付を終了します。
6.参 加 料:300円(当日徴収)
7.持 ち 物:三角巾、エプロン、マスク
8. お申込みの際は、下記の「新型コロナウイルス感染拡大防止対策について」を必ずお読みくださいますようお願いいたします。
≪連絡先≫
ねむろ水産物普及推進協議会事務局
(根室市水産経済部水産振興課水産振興担当内)
電話:(0153)23-6111 内線(2269)
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