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まるごと根室では、根室産水産物の販路拡大・流通促進を目的に、２月１０日（水）～１２日（金）に東京都で開催された「第50回スーパーマーケットトレードショー2016」に出展しました。
当協議会としては、昨年度に続き２度目の出展となりましたが、市内からは、㈱キタウロコ荒木商店、㈱兼由、㈲丸仁の３社より参加をいただき、全国各地のバイヤー等に自社商品を売り込みました。
会期中は、多くのバイヤーにブースを訪れていただき、根室産水産物をＰＲすることができました。中には、成約に結びついたケースもありました。今後も商談会を通じて根室産水産物をＰＲし、販路拡大・流通促進に繋げていきたいと思います。
まるごと根室では、各漁協女性部を講師に迎え、根室の新鮮で良質な水産物の消費拡大と魚食の普及を図ることを目的に、「浜の母ちゃん直伝！根室おさかな料理教室」を１月２９日（金）に開催しました。
第３回目の今回は、落石漁協女性部を講師に迎え、今が旬の「タラ」を使った料理に挑戦していただきました。
当日は、白子がたくさん入った約７～８ｋｇもある大きな「真ダラ」を２尾使用し、落石漁協石垣女性部長が実際にタラを捌きながら、捌き方の指導をしていただきましたが、受講者は華麗にタラを捌く様子に目が釘付けになっていました。
今年度は、今回が最終回となりましたが、来年度も本事業を開催していきたいと思いますので、参加してみたいと思った方は、ぜひ、ご参加をお待ちしております！
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